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Sabato, 10 Novembre 2012 11:24

Strada del Vino e dei sapori Mantovani Featured

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Fra il lago di Garda e la pianura, ecco il territorio collinare Mantovano, luogo di esclusiva identità storica e geologica.

Additional Info

  • Zona geografica:
    Provincia di Mantova.




  • Storia:

    La strada dei vini e sapori mantovani è un’associazione non a scopo di lucro, costituita nel 2000, che persegue l’affermazione dell’identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale del territorio di riferimento. L’Associazione si propone di valorizzare e promuovere le produzioni tipiche del mantovano, i vini del territorio e i piatti della tradizione.

    L’Associazione comprende numerose aziende vitivinicole e ricettive, cantine, produttori di tipicità agroalimentari e comuni mantovani.


  • Borghi e villaggi:

    Nella provincia di Mantova vi sono tre borghi più belli d’Italia: Sabbioneta, borgo rinascimentale e “cita ideale” di Vespasiano Gonzaga; Castellaro Lagusello, piccolo borgo racchiuso tra le mura di un’antica fortificazione; San Benedetto Po, dove è possibile ammirare l’antico Monastero Benedettino Polironiano, fondato nel 1007 da Tedaldo di Canossa.



  • Percorso consigliato:

    Il percorso della Strada dei vini e dei sapori mantovani incomincia dalle leggere ondulazioni attraversate dal fiume Mincio che si affacciano sul lago di Garda, passando per i colli mantovani per arrivare fino a valle raggiungendo la città di Mantova, punto di congiunzione tra Alto e Basso Mantovano, le due zone di produzioni a DOP.


  • Vitigni:

    Ancellotta, Cbernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fortana o Uva d’Oro, Garganega, Groppello, Lambrusco, Merlot, Molinare o Rossanella, Pinot Bianco, Pinot Grigio , Pinot Nero, Riesling, Rondinella Sangiovese, Sauvignon, Trebbiano.


  • Denominazione:

    Lambrusco Mantovano DOP, Garda Colli Mantovani DOP, Provincia di Mantova IGP, Sabbioneta IGP, Quistello IGP, Alto Mincio IGP.




  • Prodotti tipici:

    Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Provolone Valpadana, Pera mantovana IGP, Cipolla di Sermide, Melone mantovano, Tartufo, Riso Vialone Nano, Zucca mantovana.





  • Curiosità:

    Dal 2008 Mantova e Sabbioneta sono patrimonio mondiale dell’umanità in quanto eccezionali realizzazioni urbane, frutto della massima espressione del genio umano, da tramandare, così come sono, con tutti i loro gioielli di arte e cultura. Mantova, venne rinnovata nei secoli XV e XVI attraverso interventi di ingegneria idraulica, urbanistica e architettonica. Sabbioneta rappresenta la costruzione di una città interamente nuova secondo la visione funzionale del Rinasceimento, uno dei migliori esempi di città ideale in Europa.




  • Riepilogo itinerario:

    Il territorio mantovano si suddivide in quattro principali zone: la città di Mantova; le Colline Moreniche mantovane, l’Oltrepò Mantovano; il Viadanese – Sabbionetano.  

  • Città principali: Mantova

  • Informazioni utili: Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
    Largo Pradella 1 
    46100 Mantova (MN)

    Tel. 0376 234420 
    Fax 0376 234429
    www.mantovastrada.it 
    Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Read 1616 times Last modified on Mercoledì, 21 Novembre 2012 15:18

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